mekanisme antagonistik dari probiotik

Feeds:: Tulisan; Komentar

mekanisme antagonistik dari probiotik

Januari 22, 2007 oleh Roffi

Posting kali ini untuk mengapresiasi respon posting sebelumnya yang cukup tinggi yaitu probiotik dalam akuakultur, sekaligus menambah referensi terhadap probiotik.

Mekanisme antagonistik probiotik sendiri bekerja dengan beberapa macam cara antara lain:

Produksi senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri lain sebagai contoh bacteriocins, antibiotik seperti surfactins, itulins, bacilysins yang diproduksi spesies bacillus (Urdaci dan Pinchuk, 2004).
Kompetisi terhadap substansi yang essensial (yang diperlukan untuk metabolisme). Sebagai contoh Vibrio strain P memenangkan persaingan dengan vibrio patogen dengan mengabsorbsi zat besi. Hal ini dikarenakan Vibrio strain P memproduksi siderophores (Gatesoupe, 1997).
Kompetisi untuk ruang adhesi (adhesion sites). Semakin awal kolonisasi probiotik potensial di dalam saluran pencernaan, maka semakin bagus (potensi kerja probiotik) (Bengmark, 1988).
‘Quorum sensing’ antar bakteri. Bakteri dapat berkomunikasi satu sama lain dengan memanfaatkan molekul tertentu yang berperan sebagai sinyal. Dengan quorum sensing, populasi bakteri dapat meregulasi ekspresi gen dan pada akhirnya mempengaruhi komunitas bakteri tersebut (Henke dan Bassler, 2004). Peneliti dari Ugent membuktikan bahwa bakteri dapat menghambat quorum sensing dari bakteri pesaing dengan memproduksi enzim yang menonaktifkan molekul sinyal (Defoirdt, et al., 2004).

ide tulisan oleh Joseph Laranja, ditranslasi/modifikasi oleh Roffi G.

Ditulis dalam Bioteknologi, Pengetahuan | & Komentar

15 Tanggapan

di/pada Januari 27, 2007 pada 3:16 am ika

bolehkah dikirimkan jurnal lengkap atau semua tentang probiotik dalam akuakultur?
saya berniat melakukan penelitian probiotik tersebut…
terima kasih
di/pada Januari 27, 2007 pada 4:28 pm grandiosa12

ga boleh .. hehehe.. becanda.. ditunggu aja di mailbox anda.. makasih dah mampir..
di/pada Februari 27, 2007 pada 7:48 am Awliya Prama

bisakah saya mendapatkan informasi lengkap tntg probiotik, jurnal ataupun infoterbarunya….
di/pada April 2, 2007 pada 1:53 am andi santoso

tolong kirimkan juga jurnal lengkap atau semua tentang probiotik dalam akuakultur kepada saya.
terima kasih
di/pada April 2, 2007 pada 1:31 pm ria

bisakah minta jurnal tentang probiotik yang terbaru?
makasih
di/pada Mei 3, 2007 pada 8:35 am sukemi

bisakah minta jurnal tentang probiotik yang terbaru?
terima kasih
di/pada Mei 17, 2007 pada 1:18 pm rini

pak saya bisa minta literatur probiotik dan literatur tentang fusarium sp? terimakasi banyak
di/pada Mei 29, 2007 pada 4:01 pm Abdee

Saya membutuhkan jurnal atau literatur lengkap mengenai probiotik aquaculture yang meliputi species, pengaruh terhadap kualitas air dan udang, serta mekanisme kerja.Mohon yang memiliki bisa kirim ke email saya.Terima kasih..
di/pada Mei 30, 2007 pada 2:19 pm yoez

Saya sangat tertarik & ingin sekali mendalami ilmu probiotik perikanan. tolong kirimkan juga jurnal lengkap atau semua tentang probiotik dalam akuakultur kepada saya.
terima kasih
di/pada Agustus 5, 2007 pada 2:10 am Azhar

klo ada dan boleh, Sy minta donk jurnal / artikel2 yg berkaitan ttg probiotik dalam akuakultur, terutama yg berhubungan jgua dengan udang vannamei, makasih sebelumnya
di/pada Desember 3, 2007 pada 2:04 pm dedy

mohon bantuanya saya mahasiswa semester akhir di salah satu PN di kaltim UNIVERSITAS MULAWARMAN jur perikanan ps.budidaya perairan saya ingin melaksanakan penelitian tentang bakteri probiotik saya kesulitan mencari litelatur mohon bantuanya kalo ada jurnal atau buku berapa harganya.trims….tolong temen2
di/pada Desember 4, 2007 pada 7:33 am ari

pak saya perlu jurnal atau artikel tentang probiotik akuakultur terutama tentang bakteri biokontrol dan bioremediasi. saya sedang melakukan penelitian dan sangat memerlukan jurnal atau referensi lain tentang itu. mohon dikirimkan ke email saya., terima kasih banyak,,
di/pada Desember 5, 2007 pada 10:00 am Roffi

sory, baru bisa ngurus blog ini lagi… oke yang perlu jurnal sy coba kirim.

Untuk Ari – maaf sekali nih, saya ga begitu banyak ngumpulin materi untuk biokontrol dan bioremediasi…
di/pada Desember 14, 2007 pada 5:41 am media Fitri Isma Nugraha

Mau nanya ni pak.. Bisa minta penjelasan tentang quaroum sensing?.. terima kasih mungkin bisa kirim ke email saya.
di/pada April 21, 2008 pada 3:03 am ikhsan khasani

Blog yang sangat menarik. Mohon bantuan untuk international journal about probiotic for aquaculture. Thanks.
Kenalan nih. saya Mahasiswa Biologi UI yang sedang butuh literatuer tersebut untuk susun tesis. Tksh