Probiotik dalam Akuakultur « [Akuakultur Weblog]

Probiotik dalam Akuakultur

November 27, 2006 oleh Roffi

Akuakultur saat ini menjadi kegiatan ekonomi yang penting dan saat ini menghadapi kendala yang penting yang mampu menimbulkan kerugian ekonomis yang besar, permasalahan itu adalah penyakit yang disebabkan bakteri pathogen. Di awal perkembangan akuakultur upaya yang dilakukan adalah menggunakan antibiotik sebagai upaya kemoterapi untuk menghilangkan penyakit. Hal ini dipraktekkan secara intensif di awal-awal perkembangan akuakultur bahkan penggunaannya berlebihan. Peningkatan penggunaan antibiotik pada akuakultur malah diikuti oleh bertambahnya penyakit patogenik dan seringkali hal ini sekarang dikaitkan dengan meningkatnya resistensi bakteri patogen terhadap bahan kimia (antibiotik). Kekhawatiran pun muncul dari aplikasi antibiotik pada ikan konsumsi terhadap manusia. Dari berbagai sumber ilmiah disimpulkan bahwa penggunaan antibiotik (seperti Quinolone, Tetracycline dll.) menyebabkan mutasi kromosom pathogen atau akuisisi plasmid.Berbagai solusi diupayakan antara lain vaksinasi, teknologi budidaya yang lebih baik, code of practices, best management practices dan lain sebagainya, tentunya membawa dampak positif pada perkembangan akuakultur. Penggunaan probiotik yang bekerja melalui mekanisme tertentu untuk melawan pathogen, saat ini dipandang sebagai langkah alternatif. Beberapa tahun terakhir probiotik yang sudah biasa digunakan pada manusia dan binatang mulai diaplikasikan kepada bidang akuakultur (Gatesoupe, 1999; Gomez-Gil et al., 2000; Verschuere et al., 2000; Irianto and Austin, 2002; Bache`re, 2003).Tujuan tulisan ini adalah untuk menjelaskan secara singkat prinsip dan mekanisme kerja probiotik.Istilah probiotik ditujukan terhadap bakteri yang mendukung kesehatan organisme lain. Probiotik sendiri dapat ditemukan di alam, diisolasi dan diidentifikasi serta diteliti sifat antagonistik terhadap pathogen secara in vitro. Ada beberapa mekanisme aksi terhadap bakteri pathogen yang dapat dijelaskan antara lain kompetisi eksklusif terhadap bakteri pathogen (contoh: Pseudomonas I2 terhadap beberapa vibrio pathogen udang) , sebagai sumber nutrien dan kontribusi enzim pada pencernaan ikan (contoh: Clostridium sp.), penyerapan material organik yang dimediasi oleh probiotik, serta meningkatnya immunitas ikan terhadap pathogen. Beberapa kandidat probiotik menunjukkan efek antivirus walaupun mekanisme kerja probiotik ini belum jelas akan tetapi eksperimen lab menunjukkan bahwa inaktivasi virus dapat dimediasi oleh substansi kimiawi dan biologis yang diekstrak dari algae maupun extra celullar agent dari bakteri. Beberapa strain Pseudomonas sp., Vibrio sp. dan Aeromonas sp. yang diisolasi dari hatchery salmon menunjukkan aktivitas antiviral terhadap virus IHNV dari salmon (Kamei, et. al. 1988). Sangat penting untuk mengetahui mekanisme kerja probiotik dalam menentukan kriteria untuk probiotik yang berguna untuk mencegah berkembangnya pathogen. Studi yang mendalam masih harus terus dikaji antara lain pengaruh probiotik secara in vivo, pengembangan teknologi molekular untuk seleksi probiotik dan juga untuk lebih memahami kinerja, komposisi dan fungsi dari probiotik. Efisiensi penerapan probiotik dalam akuakultur akan sangat bergantung dari pengetahuan spesies dan atau strain dari bakteri probiotik ini.Terinspirasi dari:

The Role of Probiotics in Aquaculture. Jose´ Luis Balca´zar, Ignacio de Blas, Imanol Ruiz-Zarzuela, David Cunningham, Daniel Vendrell, Jose´ Luis Mu´zquiz.Veterinary Microbiology 114 (2006) 173–186

Ditulis dalam Bioteknologi, Pengetahuan | & Komentar

46 Tanggapan

di/pada Desember 13, 2006 pada 2:15 pm achmad subijakto

saya butuh informasi pemberian dosis bacillus sp. dan single cell protein pada pakan bentuk pelet untuk ikan kerapu sehubungan dengan penelitian tesis
di/pada Desember 13, 2006 pada 5:18 pm grandiosa12

paling saya kirim jurnal terbaru dengan judul probiotics in marine larviculture (2006) ke email bapak.. mudah2an bisa membantu!
di/pada Desember 23, 2006 pada 9:29 am skalalis diana

saya membutuhkan informasi secepatnya mengenai penggunaan probiotik untuk penganggulangan KHV pada ikan mas. dan informasi dimana saya dapat membeli probiotik tersebut.thanks
di/pada Desember 23, 2006 pada 7:48 pm grandiosa12

Bu Dian makasih sudah mampir. Saya belum mendapat informasi mengenai penggunaan probiotik untuk menanggulangi KHV (apalagi ada produk komersialnya!) Ada yang bisa bantu ???.

Sepertinya malah ide yang bagus untuk diteliti lebih jauh.
di/pada Desember 25, 2006 pada 4:04 am Bambang Hanggono

Selamat pagi,
saya Bambang Hanggono dari BBAP Situbondo. Saya tertarik dengan judul jurnal di atas mengenai”the role of probiotics in aquaculture’. Mohon dikirimkan ke e-mail saya.
Saya juga minta informasi mengenai probiotik untuk bioremediasi pada limbah.
Terima kasih atas infonya.

Hormat kami,

Bambang Hanggono
di/pada Januari 10, 2007 pada 3:00 pm Abdilah

Selamat malam,
Saya Abdilah dari PT Sanbe Farma. Saya tertarik dengan judul jurnal di atas mengenai ”the role of probiotics in aquaculture’. Mohon dikirimkan ke e-mail saya.

Terima kasih atas infonya.

Hormat kami,

Abdilah
di/pada Januari 10, 2007 pada 9:50 pm grandiosa12

emailnya kok ga jalan pak?
di/pada Januari 12, 2007 pada 3:56 pm prasetya

Selamat malam,

Saya Prasetya dari Dinas Perikanan Kab. Lamongan. Saya tertarik dengan judul jurnal di atas mengenai “the role of probiotics in aquaculture”. Mohon dengan hormat untuk dikirim ke e-mail saya.

Terima kasih atas infonya

Hormat kami,

Prasetya
di/pada Januari 12, 2007 pada 9:09 pm grandiosa12

telah meluncur tuh’ jurnalnya…. makasih atas kunjungannya..
di/pada Januari 22, 2007 pada 10:38 am mekanisme antagonistik dari probiotik « Akuakultur Indonesia Weblog

[...] 22nd, 2007 Posting kali ini untuk mengapresiasi respon posting sebelumnya yang cukup tinggi yaitu probiotik dalam akuakultur, sekaligus menambah referensi terhadap [...]
di/pada Maret 1, 2007 pada 5:05 am sena

saya butuh informasi dosis probiotik bacillus sp yang dicampurkan pada pelet untuk ikan gurami
di/pada Maret 9, 2007 pada 8:10 am ahmad firdaus

saya tertarik dengan judul jurnal “the role of probiotics” dan apakah ada info atau artikel tentang probiotik yang di gunakan pada pakan dan efektif menekan angka kematian karna penyakit dan lingkungan yang buruk pada budidaya ikan gurame dan atau Kerapu macan, bisakah di kirim ke email saya.

terima kasih sebelumnya
di/pada Maret 15, 2007 pada 7:26 am mely

saya tertarik dengan jurnal “the role of probiotics” dan adakah info atau artikel mengenai dosis probiotik yang efektif untuk larva udang windu? bisakah dikirimkan ke email saya? terimakasih sebelumnya..
di/pada Maret 16, 2007 pada 7:02 am mely

saya butuh informasi dosis probiotik yang efektif untuk larva udang windu.probiotik bacillus sp. bisakah dikirimkan ke email saya?
di/pada Maret 18, 2007 pada 5:23 pm Dali Setiawan

Selamat malam..
Senang bisa ketemu webblog aquaculture. Pertanyaan saya, sejauh mana probiotik dapat menghambat perkembangan virus? Bagaimana mekanismenya?Kalau ditambak menaikan suhu sampai 33oC pake apa ya?
di/pada Mei 30, 2007 pada 2:34 pm yoez

wah.. kayaknya saya telat informasi nih..
minta tolong dkrmkan juga ke e-mail saya ttg
jurnal “the role of probiotics”
i really need that..
thank a lot
di/pada Juni 10, 2007 pada 4:39 pm Hasan Sugiharta

Selamat malam,
Saya Hasan dari PT Central pertiwi Bahari Lampung. Saya tertarik dengan judul jurnal di atas mengenai ”the role of probiotics in aquaculture’. Mohon dikirimkan ke e-mail saya.

Terima kasih atas infonya.

Hormat kami,

Hasan S
di/pada Juni 13, 2007 pada 6:17 am wahyu pamungkas

Mohon informasi mekanisme kerja probiotik dalam lingkungan perairan dan pada tubuh ikan bagaimana probiotik tersebut sampai dapat menimbulkan efisiensi pakan. terima kasih
di/pada Juni 15, 2007 pada 7:27 am Roffi

TUnggu artikel saya di http://www.akuatika.net
di/pada Juli 12, 2007 pada 2:50 pm Boby D

Saya memerlukan informasi tentang jenis mangrove yang dapat dimanfaatkan untuk probiotik. tolong kirim ke e-mail saya, trim’s
di/pada Juli 19, 2007 pada 4:46 am wong BANTEN

Probiotik yang paling menarik adalah produk SIMBA.
di/pada Juli 19, 2007 pada 11:14 pm Grandiosa Roffi

wah promosi ya wong banten?
di/pada Agustus 11, 2007 pada 1:08 pm H. wiguna

saya petani ikan patin, kolam saya berketinggian lumpur 1 m,dan tidak bisa dikeringkan airnya..setelah siklus ke 3, dst produktivitasnya terus menurun…untuk kasus produktivitas ikan patin ini,apakah probiotik bisa membantu menyelesaikan masalah saya?? apa langkah2 yang harus saya lakukan dalam mengidentifikasi fenomena kolam saya ini?
di/pada September 6, 2007 pada 3:01 pm abdilah

sudah aktif koq..sy tunggu kiriman emailnya lagi. thanks
di/pada September 14, 2007 pada 6:45 am mirna

siang pak, saya tertarik dengan jurnal di atas mohon untuk mengirimkannya ke email saya, baru-baru ini saya berencana membuat tesis mengenai mekanisme probiotik dalam lingkungan perairan untuk itu saya mohon juga masukannya, trims
di/pada September 17, 2007 pada 12:44 am arif

mas,tolong bantu saya dunk….saya perlu jurnal sebanyak-banyaknya mengenai pengaruh probiotik terhadap kualitas air…tolong mas kalau punya jurnal nya imelin yaa..makasih sebelumnya…:)
di/pada September 24, 2007 pada 4:59 am Yudha

Laris ya, jurnalnya. Aku ikutan minta dikirimin “the role of probiotics in aquaculture”juga ya. Thanks.
di/pada November 22, 2007 pada 8:50 am nursyirwani

Saya bermaksud meneliti bakteri probiotik dari ikan kerapau. Mohon saran dan informasi tentang bakteri probiotik pada ikan. Saya juga berminat dengan artikel sdr. “the role of probiotics in aquaculture”. Thanks a lot.
di/pada November 28, 2007 pada 6:04 am Mino, S.Si

Pak, saya Mino, S.Si dari Karantina Ikan Panjang Lampung. Wah, saya jd “jelous” jg ni n pengen donk dikirimin jurnalnya. sekalian juga dosis nya untuk ikan2 air tawar yang ditambahkan pada pelet. trimaksih.
di/pada Desember 4, 2007 pada 3:42 am media Fitri Isma Nugraha

Saya dalam masalah besar. saya menggunakan probiotik dalam budi daya copepoda saya. akan tetapi setelah hari ke 15 muncul parasit, yang samapi saat ini belum di ketahui jenisnya apa. parasit tersebut menyebabkan ke matian maassal pada copepoda. dalam waktu 2 hari bisa memusnahkan copepoda yang biasanya kepadatan 10 ml 120 ind menjadi 1 individu. sangat menakjubkan. saya mohon bantuan nya. mungkin bisa kontak saya lewat email. nanti saya akan kirimkan foto parasit tersebut. Di blog ini saya mengenal pak foffi grandiosa. mungkin pak roffi bisa membantu saya sehubungan dengan probiotik dan kemunculan parasit tersebut.
Terima kasih banyak atas jawaban dan bantuannya.
Salam hangat
Media Fitri (Pipit)
BBRPBL – Gondol
di/pada Desember 4, 2007 pada 7:46 pm wawa

salam kenal,
saya mahasiswa FPIK Unpad, sedang menyusun skripsi…saya sedang sangat..sangat..sangat membutuhkan sekali jurnal mengenai pengaruh probiotik terhadap kualitas air dan kelangsungan hidup lele…..kalo ada tolong di email ya…..o ya…saya juga minta saran masukan dunk mengenai masalah yang saya ambil ini…kali aja ada tambahan info..hehehe
di/pada Desember 4, 2007 pada 7:58 pm wawa

wahhh…aku juga mau dunk dikirimin jurnal “the role of probiotics in aquaculture” juga ya. Thanks.
di/pada Desember 6, 2007 pada 8:03 am kiky

kirim ke mail saya juga donk….
the role of probiotics in aquaculture

kalo ada jurnal bout hematology ikan saya juga mau ya….
thx a lot…
di/pada Desember 6, 2007 pada 6:25 pm Zamzam

Makasih untuk infonya mas. Mohon aku dikirimi artikel “the role of probiotics in aquaculture”. trims ya and maju truuusss
di/pada Desember 7, 2007 pada 2:59 pm Alung's

aq kirimin juga jurnalnya ya thanks
di/pada Desember 25, 2007 pada 3:52 am sisi

saya lg neliti probiotik usus udang vannamei utk perlancar pencernaan udang vannamei lewat pakan…………skrg lg kultur bakteri.
tuk WAWA : probiotik di media air untuk kelangsungan hidup lele????????? Bukannya lele bisa hidup di comberan?!
Mungkin tanggapan dosenku seperti ITU.
MAaaf ya………….
di/pada Januari 11, 2008 pada 6:15 am latifa

wa…
aq uda ketinggalan banyak informasi ya…
mas, aq minta tolong di kirimi jurnal itu juga ya…
trus.. bisa minta tolong klo da info2 baru, mohon saya dikirimi.. hehehehe… muakasih banget….
aq pasit bakal rajin buka webnya mas!!!
di/pada Februari 2, 2008 pada 9:22 pm wawa

bwt sisi….
thx y bwt tanggapannya…
emang seh lele bisa hidup di comberan (uk kons)….tapi kalo uk benih pde2ran 1 kan SR nya masih rendah….palagi dipelihara di bak beton n skala lab….
but anyway…thx…
di/pada Februari 10, 2008 pada 12:34 am okta

saya sedang mengambil penelitian tentang probiotik terhadap kualitas air dan kelangsungan hidup lele mungkin seperti sodara wawa
saya mau dunk jurnal lengkap tentang probiotik dalam akuakultur klo ada juga tentang semua tetek bengeknya he he
sekarang ini sedang kesulitan untuk mencari reffrensinya jadi tolong ya klo ada infonya kirim ke email saya
terima kasih n mohon bantuannya
di/pada Februari 21, 2008 pada 2:41 pm bi_el

Dear Bung Roffi

Saya tertarik juga pada jurnal tentang probiotik “The Role of Probiotics ” yang telah anda kirimkan pada beberapa rekan terdahulu. Untuk diketahui saya dan rekan-rekan mengelola radio komunitas, khalayak yang kami layani umumnya pelaku budidaya udang, jadi kami mohon kesediaan Bung Rofi untuk kirimkan ke kami jurnal tersebut dan lain-lain seputar probiotik dan budidaya udang putih kalo ada, dan kalo bisa yang berbahasa indonesia, soalnya english kita nggak bagus-bagus amat.
Terima kasih sebelumnya.

Lampung pinggir, akhir Februari 2008

bi_el
di/pada Februari 25, 2008 pada 2:49 pm Roffi

thanks bi_el.. sy coba usahakan..

please visit my other aquaculture blog http://www.akuatika.net
di/pada Maret 13, 2008 pada 8:34 pm wawa

wahhh…
sodara Okta…sepertinya kita bisa sharing informasi neh…
ternyata penelitian kita mirip.
di/pada Maret 14, 2008 pada 9:09 am sisi

Wawa……….
Gimana kabar skripsimu?
Dah kelar belum?
Eh, aku lagi bingung nich!
Penelitianqu ttg probiotik pada pakan udang vannamei belum bisa aku jalankan, dosen minta ada uji kecernaan pakan….aku suruh ngumpulin feses udang PL10-PL30.Padhl pakan scrumble yg kupakai tdk bs diketahui sisa pakannya…kan larut air…..
Ato….aku ganti ukuran udang aja ya?!biar bs pisahkan feses dan sisa pakan….???
Eh, temen2 ada yg tahu efek probiotik terhadap kerja enzim pencernaan kagak???
Kalo ada referensi, boleh mnta tolong dikirimin kagak??
Hehe…makasih sebelumnya.
(sweety_4fish@yahoo.co.id)
di/pada Maret 26, 2008 pada 3:13 am Nina Meilisza

ass..

Saya nina dari loka riset budidadaya ikan hias air tawar, saya tertarik dengan penggunaan probiotik dalam akuakultur. Tolong kirimkan jurnal dan berbagai infonya.

terimakasih
di/pada April 14, 2008 pada 11:06 pm aya

slm knal

saya baru didunia akuakultur,butuh byk info ttg aquakultur dan saya tertarik dengan jurnal”the role of probiotics in aquaculture’,bole minta tlg dkirim ke email saya pak?
trimakasih b4
di/pada April 25, 2008 pada 12:31 am darma

Selamat pagi,
saya Darma dari bali. Saya tertarik dengan judul jurnal di atas mengenai”the role of probiotics in aquaculture’. Mohon dikirimkan ke e-mail saya.
Saya juga minta informasi mengenai probiotik untuk bioremediasi pada limbah.
Terima kasih atas infonya.

Hormat kami,
Darma